|
|
Gebakken Pompoen Met Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr butternut-pompoen
1 ei
2 lepels olie
2 theelepels suiker
1 1/2 tl vissaus
150 ml water
1 teentje knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kneus de knoflook en snijd ze in kleine stukjes. Verwarm de olie in een wok en bak de stukjes knoflook tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Doe de stukjes pompoen en het water in de wok en bak, al roerend, tot de pompoen gaar is.
Roer daar dan het ei door en breng op smaak met de suiker en de vissaus.
|
|
|